|
|
Amuse Taartje Met Cashewnoten En Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes roomboter bladerdeeg, 1 bosuitje, 1/2 zakje verse koriander, 2 eieren, 3 el slagroom, 1 tl milde currypasta, 75 gram roombrie, 75 gram lichtgezouten cashewnoten, 1/2 bakje tuinkers, 1/2 el olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden. Bladerdeeg in 10 minuten laten ontdooien. Bosuitje schoonmaken en in flinterdunne ringetjes snijden. Korianderblaadjes van takjes plukken. In kommetje eieren loskloppen met slagroom en currypasta. Uiringetjes en korianderblaadjes erdoor roeren. Brie in 16 blokjes snijden.
Muffinvorm invettenmet olie. Plakjes deeg in vieren snijden. Elke uitsparing in muffinvorm met plakje deeg bekleden. Cashewnoten in vormen leggen. Eiermengsel erover schenken en in elke uitsparing 1 blokje brie leggen.
In het midden van de oven taartjes in 15 minuten goudbruin en gaar bakken. Taartjes voorzichtig uit vorm nemen en garneren met kleine toefjes tuinkers.
|
|
|